水産物の仕入れなら魚奏へ!高品質・低価格、お店のコスト削減お任せ下さい!

過去の商品情報一覧

2021/04/13
ノルウェー産生サーモンの加工の際にでる「カマ」の部分のみをパックして真空、瞬間凍結した自社製品です。毎日大量に加工するからこそ供給できる副産物です。居酒屋メニューの塩焼きはもちろん、様々な業態でもアレンジ次第で限定オリジナルメニューに!1尾で2個しかとれない希少部位が1kgで7/8個(1個約120/130g@約47円)
http://uosou.shop-pro.jp/?pid=157773063
2021/04/12
2021.6月までの賞味期限切迫品です、数量限定ですのでお早めにご購入お願いいたします。業務用冷凍庫で保管されていた商品ですので品質は問題ございません。通常価格はパックあたり300円以上で流通している商品です。豚キムチなどのランチメニューにご活用ください。
http://uosou.shop-pro.jp/?pid=158861269
2021/04/11
酒の肴定番メニューの枝豆は、特にビールによく合う商材としてもっともよく消費されるサイドメニュです。解凍後そのままお出しできるスピードメニューですが、ひと手間加えることにより和え物や、季節の炊き込みご飯などにも使用できる優れものです。突き出しの定番。よく使うものだからこそ、お安く提供したい、Ushopはコスパ抜群の最安値でご提供いたします。
http://uosou.shop-pro.jp/?pid=158855857
2021/04/10
シンプルにあぶってそのままが一番おいしいですが、七味マヨネーズやスダチを絞って食べても美味しく召し上がれます。居酒屋大人気メニューのソフトタイプのイカの一夜干しは旨味が濃厚。炒め物などにも使える万能アイテムですので是非定番メニューにて品ぞろえをご検討ください。人気アイテムのTOP10に入る実績ある商品です。ロスのない高利益商材ですので是非ご利用くださいませ。
http://uosou.shop-pro.jp/?pid=75552617
2021/04/09
カップ印でおなじみの日新製糖の白砂糖です。一般に上白糖とも呼ばれ、日本で使われている砂糖の約半分がこの砂糖になります。しっとりとソフトな風味で調理用・菓子用・飲み物などにお使い頂けます。
http://uosou.shop-pro.jp/?pid=158806140
2021/04/08
ファーストフードや居酒屋でよく見かけるド定番、王道フライドポテトです!よく使うものだからこそ品質はもちろんコストは非常に重要な要素です!Uショップではよく使うものをより安くお客様にご提供できるように日々情報取集と仕入努力を怠りません!業界最安ラインでより良いものをお届けいたします!お子様メニューにも大人気のシューストポテトです。
http://uosou.shop-pro.jp/?pid=158305944
2021/04/07
大根のうま味に甘味を加えた、食べやすいたくあんです。ボリューム感のあるサイズです。甘味があって食べやすいので幅広い層の方にご支持いただいております。原料に使用する大根は、山形県の契約農家産の大根のみを使用し、種子の配布から肥培管理、製造まで一貫して管理しています。
http://uosou.shop-pro.jp/?pid=158777061
2021/04/06
生食用のホタテ貝柱FA(フレークAグレード)です。選別の際に出た、ひび・欠けが入った訳あり品です。鮮度や品質は正規品と遜色ありませんのでカットして使用するメニューならこれで十分。市場でも引き合いの強い「訳あり帆立貝柱」を安定供給できるのはUショップならこそ!コスパがうれしいFAグレードを一度試しにご利用ください!当店のおすすめ商品です!
http://uosou.shop-pro.jp/?pid=157835926
2021/04/05
牛丼、やきそば、にかかせない紅しょうが。その他中華料理店のチャーハンなどにもその用途は様々です。Uショップ一押しのMMKブランドの紅生姜は京阪神を中心に飲食店のお客様に広くご利用いただいている実績ある商品です。コストパフォーマンスに自信ありの本品を是非ご導入くださいませ!
http://uosou.shop-pro.jp/?pid=158710579
2021/04/04
本品は、食感の重さとなるグルテンの生成を抑えた小麦粉をバランスよくブレンドしています。華が細かく、衣内の水分を逃しやすいので、口当たりが良く軽い食感に仕上がります。油に入れた時に天ぷらの衣が細かく広がるので、華を咲かせやすく、誰でも見栄え良く自然な花咲の天ぷらを揚げられます。どんな素材でもサクッと軽い衣で、美味しく揚げあがります。
http://uosou.shop-pro.jp/?pid=158508336
2021/04/03
1袋に1.4キロ(一升)充填した国産ブレンド米(有洗米)です。都度精米して10合(一升)づつに小分けして充填したものです。1袋に対して2リットル水を加え炊飯すると約3.4kgの白米が炊上ります。本品は高品質な国内産のうるち米を100%使用した複数原料米(ブレンド米)です。数多くの飲食店でもご使用いただいている実績あるお米ですので、安心してご利用いただけます。
http://uosou.shop-pro.jp/?pid=158406036
2021/04/02
一応「Bグレード」とはなっておりますが(汗)、画像の通り非常に良い品物です。少々黒ずんだ物も混ざりますが、解凍すれば完全に色は元通りにとても綺麗になります。ミョウバン不使用のため雲丹を固める手段としてブランチング(スチームをかける)するのですが、加熱しすぎると鮮度落ちや食感が悪くなります。しかし、ブランチングがあまいと冷凍したときに黒ずみがでてしまう(これがBランク)のですが、実際解凍すれば問題なく色は出ますし、むしろ舌ざわりなどはこちらの方が良いので、実は知る人ぞ知る「かくれAランク(笑)」として魚奏では自信をもってご提案しています。
http://uosou.shop-pro.jp/?pid=76269221
2021/04/01
鮮度抜群の活締め養殖真鯛のカマのみが約6〜9個ほど入った商品です。2キロアップの特大原料のみを使用しており、鮮度抜群のまま瞬間凍結しております。ボリューム満点ですので単品として十分使用できます。塩焼きをはじめ、煮つけやなべ物にも最適。寿司専門店では赤だしや吸い物にもその用途は様々です。1尾で2個しかとれない希少部位をグランドメニューにできるのもUショップだからこそ。とはいえ一度に製造できる数にも限界がございますのでお早めにお買い求めください!
http://uosou.shop-pro.jp/?pid=158499398
2021/03/31
広島県産剥き牡蠣のバラ凍結品です。特大サイズの2Lで約30個入りです。カキフライや牡蠣鍋、アヒージョ・オイル漬けなどにも最適。サイズとコストが安定するのと春先の貝毒の心配もなく安心して旬期製造の牡蠣を通年提供することができるメリットが大きい商品です。もちろんコストパフォーマンスが高いのも魅力です。
http://uosou.shop-pro.jp/?pid=157859552
2021/03/30
回転ずしでも人気の炙りサーモンハラスです。脂の乗ったトロサーモンの皮目を香ばしく炙った本品はポン酢や薬味などにも相性がよく老若男女問わず喜ばれるアイテムです。最近ではチーズやマヨネーズのトッピングなどのアレンジレシピも増え非常に需要が伸びている商品です。もちろん海鮮丼や巻き寿司の芯、カルパッチョなどにもご利用いただけます。
http://uosou.shop-pro.jp/?pid=76507642
2021/03/29
鮮度抜群の活締め養殖真鯛のカマのみが約6〜9個ほど入った商品です。2キロアップの特大原料のみを使用しており、鮮度抜群のまま瞬間凍結しております。ボリューム満点ですので単品として十分使用できます。塩焼きをはじめ、煮つけやなべ物にも最適。寿司専門店では赤だしや吸い物にもその用途は様々です。1尾で2個しかとれない希少部位をグランドメニューにできるのもUショップだからこそ。とはいえ一度に製造できる数にも限界がございますのでお早めにお買い求めください!
http://uosou.shop-pro.jp/?pid=158499398
2021/03/28
南国ハワイの定番グルメを手軽に調理できる半製品です。下ごしらえの必要なくただ揚げるだけ、焼くだけのお手軽仕様で本格的な料理が提供可能です。オペレーションの合理化へお役立てください。スパイスカレーのトッピングアレンジや海の家、ビヤガーデンなどアウトドアでの飲食メニューの提案にぴったりの商品です。味の評価◎かつコスパも抜群です!
http://uosou.shop-pro.jp/?pid=158269625
2021/03/27
→4月上期のブラジル産鶏モモ肉の価格相場情報です。
kgあたり241円(パック482円)次回更新(4月下期)は値上傾向【4/10確定】
柔らかいブラジル産鶏もも肉です。パック2kg入で約7〜8ピース(200gUP)入っています。実績あるメーカを選定しておりますので安心の品質。※予告なくパッケージやメーカーが変わる場合がございます。
http://uosou.shop-pro.jp/?pid=76522565
2021/03/26
うなぎ蒲焼の刻み製品です。加工端材や割きミスのB級品も原料に使用できるため非常にローコストで値打ちある商品です。うざく、ひつまぶしやう巻に使用いただけます。巻き寿司の芯にも便利な本品は500g入り真空パックで湯煎調理もできる優れものです。ランチメニューにも是非ご活用ください。この価格は今だけ!かも?
http://uosou.shop-pro.jp/?pid=157886364
2021/03/25
ノルウェーサーモンの刺身用スキンレスロインです。脂乗りの良い腹身の部分だけを使用した「トロサーモン」1パック約750g入って非常に便利なトレーパック仕様になっております。空輸されたサーモンを迅速化工して真空パックした本品は一切冷凍していないノーフローズン品です。生はやはり味が違います。
http://uosou.shop-pro.jp/?pid=157580299

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